10 przepisów na zdrowy, słodki i tłusty czwartek

Nie należę i nigdy nie należałam do fanek pączków. Głównie ze względu na poziom słodkości, który był dla mnie nie do wytrzymania. Więc i z okazji zbliżającego się tłustego czwartku nie znajdziecie tu pączków. Zamiast pączków proponuję Wam jednak kilka tłustych przepisów, które mogą być ciekawą alternatywą – i dla zdrowia i dla podniebienia.

weganski-sposob-na-niedobory-wapnia-4

Kuleczki pełne dobrych tłuszczów?

Tradycyjne pączki obfitują w składniki wyjątkowo niekorzystne dla naszego zdrowia: sporą ilość cukru, tłuszcze nasycone, ale również trans. Niektóre bowiem smaży się na smalcu, inne na mieszance smalcu i oleju roślinnego, a jeszcze inne na oleju palmowym – tak donoszą wieści internetowe.

Ja proponuję Wam tłuszcze, które okażą się nieocenione dla odporności i układu nerwowego. Spożywajmy zatem orzechowe praliny i kuleczki z ziaren z czystym sumieniem w to czwartkowe, słodkie święto.

Praliny orzechowe

Możesz powiedzieć o tych pralinach wszystko, ale na pewno nie to, że nie są tłuste. Są! Orzechy obfitują w tzw. zdrowe tłuszcze. Przygotowanie takich pralin to naprawdę prosta sprawa. Ich głównym składnikiem są orzechy laskowe.

weganskie-praliny-bezglutenowe-zdrowe-slodyczne-8

Migdałowe praliny

Oto naturalnie marcepanowe praliny, które nie tylko świetnie się prezentują, ale również wybornie smakują. Ich podstawą są migdały.

praliny-z-chlorella-zdrowe-slodycze-bez-cukru-przepis-9

Praliny sezamowe

Ta zdrowa słodkość jest przede wszystkim dla amatorów sezamu. Jest tu nieco więcej składników niż w poprzednich przepisach na praliny, ale naprawdę warto.

weganskie-i-bezglutenowe-kuleczki-sezamowe-slodycze-5

Kuleczki pełne żelaza

Uwielbiam te kuleczki na bazie buraka. Ich kolor i smak podbił kiedyś moje podniebienie.

weganski-sposob-na-niedobory-zelaza-6

Coś do upieczenia?

Jeśli koniecznie brakuje Ci obróbki termicznej to zachęcam Cię to przepisów nieco mniej tradycyjnych niż pączki i faworki, w których przemycisz szereg odżywczych składników. Oczywiście u mnie nie ma mowy o smażeniu na głębokim tłuszczu – to już na pewno wiesz. Ale piekarnik jak najbardziej może iść w ruch!

Fasolowe bajderki 

Bajaderki to moje wspomnienie z dzieciństwa. Bardzo je lubiłam, choć nie do końca wiem, co było wtedy w składzie kupowanych przeze mnie słodkości. ;-) W przypadku tych bajaderek masz pewność, że wiesz, co jesz.

bajaderki-z-fasoli-azuki-1

Kuleczki pełne wapnia

Były kuleczki pełne żelaza, a teraz czas na kuleczki pełne wapnia. Uwielbiam je szczególnie wtedy, gdy są delikatnie spieczone. I (nie da się ukryć) wyglądają jak małe pączusie twarogowe.

weganski-sposob-na-niedobory-wapnia-4

Muffiny amarantusowe

Oto bardzo prosty w przygotowaniu słodki i zdrowy deser – w sam raz na Tłusty Czwartek. Smakuje bardzo czekoladowo, choć brak w składnikach kakao i czekolady. Takie czary mary. :-)

amarantusowe-muffiny-na-zimno-1

Słodkie kuleczki daktylowo-migdałowe

Te kuleczki mogą być przygotowane zarówno na surowo jak i z pomocą piekarnika. Co kto lubi. Ja lubię i jedną i drugą opcję.

slodkie-kuleczki-daktylowe-zdrowe-slodycze-2

Tłuste i słodkie czekolady?

Jeśli bardzo chcecie świętować tłusto, polecam jeszcze domowej roboty czekolady. Z pomocą tych czekolad w Tłusty Czwartek zrobi się u Ciebie naprawdę tłusto.

Wegańska czekolada 

Tłusta, słodka, ale mimo wszystko deserowa. Robi się ją bardzo prosto. Smakuje wybornie lekko schłodzona.

weganska-bezglutenowa-czekolada-6

Lodowy blok czekoladowy z dodatkiem orzechów i bakalii

Jeśli sama czekolada to za mało i lubisz dodatek bakalii, to spróbuj z tym pysznym blokiem czekoladowym. Możesz do niego wrzucić prawie wszystko. ;-)

weganski-blok-czekoladowy-bez-cukru-bez-glutenu-4

Smacznej, tłustej i słodkiej konsumpcji. :-)

Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Jestem dietetyczką i szkoleniowczynią. Zajmuję się propagowaniem zdrowych nawyków. Znajdziesz tu inspiracje zdrowotne, kulinarne i nie tylko.

Zasubskrybuj kanał YouTube AgaMaSmaka

Wolisz oglądać zamiast czytać?

Zasubskrybuj kanał YouTube

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *