Doskonale wiecie, że nie lubię przygotowywać dań pracochłonnych. Szczególnie teraz, kiedy na dobre zaczęło się upalne lato. Makaron sprawdza się idealnie, kiedy zapraszamy gości, bądź chcemy przygotować coś naprawdę szybkiego. Dziś zatem coś specjalnie dla NIElubiących gotować czyli moich sióstr i braci. ;-)
Nie byłabym sobą, gdybym nie zasugerowałabym Wam, jakie można wykorzystać w tych daniach makarony – szczególnie, jeśli jesteście na diecie bezglutenowej.
Z racji naszej bezglutenowości mamy nieco ograniczony wybór. Jadamy zatem makarony głównie ryżowe, kukurydziane, ale ostatnio hitem w naszej kuchni okazał się makaron z czarnej fasoli oraz makaron z zielonej soi. Skład tych makaronów jest rewelacyjny, gdyż zrobione są po prostu z wymienionych roślin strączkowych. Nie znajdziecie tam żadnych innych dodatków.
Jest to produkt ekologiczny, bezglutenowy, a do tego zawiera sporo białka (aż 42%), błonnika (19%) i żelaza. Ze względu na to ostatnie warto go zatem łączyć z produktami bogatymi w witaminę C, aby ułatwić wchłanianie żelaza.
Pewnie jesteście ciekawi smaku. Muszę przyznać, że smak makaronów jest bardzo interesujący, ale nie dominuje smaku potraw. I bardzo łatwo się go gotuje – zaledwie kilka minut. Jeśli zdarzy Wam się go za długo gotować (mnie się zdarza, bo zapominam w swoim roztrzepaniu), to nie martwcie się. Nie rozgotuje się tak szybko, jak zwykły makaron i nie będzie się kleił. Ma przy tym ciekawą strukturę. Bardzo go polubiliśmy i myślę, że zagości na stałe w naszym menu, bo to świetne urozmaicenie diety – szczególnie wtedy, kiedy nie mam ochoty na gotowanie strączków.
Więc jeśli chcesz wzbogacić swoją dietę w wartościowe białko, borykasz się z cukrzycą, jesteś na diecie bezglutenowej, wegańskiej czy wegetariańskiej, to bardzo polecam. To także ciekawy produkt dla osób na dietach odchudzających, gdyż jest tu sporo błonnika. Kupisz go w sklepie online biozona24.pl lub w hipermarketach Carrefour (szukaj na półkach ze zdrową żywnością).
A oto moje pomysły na zdrowe i szybkie makarony, w których możesz wykorzystać również te proteinowe:
1. Super spaghetti z pesto z pestkami dyni i rukolą
Jeśli użyjesz tu proponowanych przeze mnie produktów, to solidna porcja żelaza gwarantowania. Podstawą pesto są pestki dyni, a to dobre źródło tego pierwiastka. Pesto smakuje wybornie, zdecydowanie i robi się je w bardzo prosty sposób.
2. Makaron z banalnym sosem pomidorowym
Niech Was nie zmyli banalność wykonania tego sosu, bo jest po prostu przepyszny. Idealne i aromatyczne, ale także bardzo szybkie danie.
3. Aromatyczne spaghetti z cukinią
To od niedawna mój ulubiony makaronowy przepis. Jeśli użyjesz w nim makaronu proteinowego to możesz kiełki roślin strączkowych zamienić na jakieś inne.
4. Makaron z pistacjowo-miętowym pesto
To moje ostatnie odkrycie i bardzo polecam wszystkim, spragnionym nowych doznań smakowych niewymagających zbyt wiele pracy. Przepyszny makaron w kilka chwil. Idealny na upały.
5. Makaron z sosem BEZpomidorowym
Świetny i prosty w wykonaniu sos znakomicie sprawdzi się jako dodatek do każdego typu makaronu. Pyszny i choć nie wygląda na taki, jest bez pomidorów. Za to ze wspaniałą, sezonową botwinką.
Smacznego!
Makarony Organic Protein Pasta testowałam dzięki firmie BIOZONA, wyłącznemu dystrybutorowi produktów firmy Max Sport w Polsce.Jeśli interesują Cię pozostałe produkty tej firmy to przeczytaj na temat zdrowych, wytrawnych batonów- zdrowej przekąski, o której pisałam całkiem niedawno.
2 odpowiedzi na “5 pomysłów na zdrowe i szybkie dania z makaronem”
Wspaniały blog jestem zachwycona korzystam z przepisów bardzo często
Uwielbiam dania makaronowe, a te wygląda smakowicie.