Nie, to nie żart. Koktajle z rukolą zdarzają mi się całkiem często. Nie wszyscy chcą wierzyć, że nadaje się ona świetnie do zielonych smoothies. Może dlatego, że ma nieco ostry, charakterystyczny smak. Zaufaj mi i spróbuj. Nie pożałujesz.
Na co?
Taki koktajl to zdrowe (drugie) śniadanie. Przepis dla wszystkich, którym brakuje pomysłu na ulokowanie roślin krzyżowych w codziennej diecie. Tak, rukola do nich należy i warto włączyć ją do swojego menu. Ci, którzy się do niej jeszcze nie przekonali być może pokochają ją w takim oto owocowym towarzystwie.
Czego potrzebujesz?
Blendera. Najlepiej mocnego, aby poradził sobie z pomarańczami.
Składniki:
- 2 garście rukoli,
- 2 pomarańcze,
- 2 dojrzałe banany,
- 3 łyżeczki nasion konopi (jako źródło omega 3 – możesz też dać siemię lniane lub nasiona chia),
- woda.
Przygotowanie:
Banany i pomarańcze obieramy. Z pomarańczy należy usunąć białe skórki i najlepiej pestki.
Wszystkie składniki blendujemy z wodą. Dodaj jej, ile chcesz. Ja wlałam wody tyle, aby przykryć rukolę i owoce. Można oczywiście zrobić wersję nieco bardziej gęstą.
Smacznego i na zdrowie. :-)
Z podanych ilości otrzymasz 2-3 porcje.
3 odpowiedzi na “Zielony koktajl z rukolą”
Pychotka. :)
Rukolę to uwielbiam, więc chętnie wykorzystam ją nie tylko do sałatki :)
Ja zrobiłem 50g rukoli , 4 daktyle , 1 khaki , 1 kiwi , 3 łyżeczki siemienia , 30g ziaren słonecznika. Najpierw miele siemię i ziarna w blenderze szybkoobrotowymi , potem wrzucam owoce , rukolę i resztę wody.
Smak całkiem spoko.
Jak kto nie lubi zielonego a musi jeść to z tym sobie poradzi raczej