10 pomysłów na zdrowe bezglutenowe śniadanie

Osobom na diecie bezglutenowej może się czasem wydawać, że jedzą cały czas to samo. Dziś zatem kilka pomysłów na urozmaicenie posiłków w diecie bezglutenowej, ale również wegańskiej. Próbuj i wybieraj. Na pewno coś Ci zasmakuje.

Dieta bezglutenowa to nie tylko dieta bez konkretnych zbóż. To bardzo często wykluczenie składników, które do tej pory bardzo lubiliśmy, bo np. zawierają gluten jako dodatek. Nagle okazuje się, że nie wiemy co mamy jeść i jak sobie poradzić z naszym planem żywieniowym. Też przechodziłam ten etap i wiem, jakie to trudne. Jednak na szczęście tylko na początku.

Teraz mam już wszystko ogarnięte: wiem, które produkty są dla mnie bezpieczne i jak skomponować zdrowe, bezglutenowe śniadanie. Poniżej 10 moich inspiracji śniadaniowych. Są to proste w przygotowaniu śniadania bezglutenowe, ale również wegańskie. Mam nadzieję, że nawet jeśli nie jesteś na diecie wegańskiej czy bezglutenowej to skorzystasz z tych pomysłów. Są moim zdaniem ciekawym urozmaiceniem dla każdego.

Jeśli chcesz przygotować pyszny posiłek dla kogoś, kto jest na diecie bezglutenowej to wcześniej przeczytaj koniecznie moją instrukcję obsługi osoby bezglutenowej.

1. Pasta do kanapek z roślin strączkowych

Na zdjęciu widzisz serową pastę do chleba z fasoli. Jest przepyszna. Nie ma w niej oczywiście ani grama sera i ani grama glutenu. Z roślin strączkowych da się wyczarować naprawdę przepyszne pasty! Jeśli lubisz jadać na śniadanie kanapki to koniecznie wypróbuj również moje pozostałe przepisy na zdrowe pasty do chleba. Pamiętaj, aby oprócz pieczywa i pasty na Twoim talerzu śniadaniowym znalazła się również solidna porcja warzyw.

2. Zdrowa „nutella” czyli kanapki na słodko

Jeśli wolisz kanapki na słodko to koniecznie przetestuj mój krem orzechowo-czekoladowy. Do takiej słodkiej kanapki możesz podać owoce obfitujące w witaminę C i zdrowe śniadanie gotowe!

3. Kanapka bez chleba

A jeśli potrzebujesz kanapkowego urozmaicenia to koniecznie spróbuj z takimi „kanapkami”. Uwielbiam wytrawne śniadania na ciepło i to jest od niedawna jedno z moich ulubionych.

4. Gryczane kanapki

Jeśli nie lubisz kupnego chleba bezglutenowego i nie pieczesz zbyt często swojego to spróbuj z takim plackiem gryczanym. Bardzo często robię coś takiego, bo jest przy tym bardzo mało pracy. Trzeba tylko pamiętać o wcześniejszym namoczeniu kaszy gryczanej.

5. Zielony koktajl

Zielone koktajle to bardzo dobry wybór dla tych osób, które rano niespecjalnie lubią jeść. Na moim blogu znajdziesz przepisy na zielone koktajle, ale na śniadanie ja bardzo lubię pić ten.

6. Jaglanka z owocami

Jeśli lubisz kaszę jaglaną to z pewnością nie będę Cię musiała namawiać na takie bezglutenowe śniadanie. Jeśli nie przepadasz za jaglanką to koniecznie spróbuj takiej. Maliny i naturalna słodycz owoców przekonają każdego (mam nadzieję). Poza sezonem używam malin mrożonych więc takimi posiłkami cieszymy się przez cały rok.

7. Ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami to bardzo szybkie śniadanie, a do tego chyba każdemu zdarzyło się jeść coś podobnego w dzieciństwie. Ja uwielbiam prostotę tego dania.

8. Szybkie danie z woka

Jeśli nie lubisz śniadań na słodko, a przy tym przepadasz za daniami wytrawnymi to koniecznie wypróbuj tę kombinację, którą jesteś w stanie przygotować sobie w kwadrans. Nie jest to klasyczna tofucznica, ale ją bardzo przypomina i się super sprawdza.

9. Owsianka w słoiku

My możemy spożywać owies bezglutenowy, więc raczymy się często taką owsianką. W tym wydaniu możesz ją przygotować poprzedniego dnia i zjeść sobie takie zdrowe, bezglutenowe śniadanie w pracy lub w szkole. Jeśli nie możesz jeść owsa zastąp owsiane płatki innymi bezglutenowymi np. jaglanymi.

10. Roślinne kotleciki ze świeżymi dodatkami

Oto kolejny przykład zdrowego jedzenia na wynos. Takie bezglutenowe śniadanie możesz przygotować sobie poprzedniego dnia. Na moim blogu nazbierało się już trochę przepisów na kotleciki roślinne. Zjedz je razem ze świeżymi dodatkami i energia na cały dzień gwarantowana.

Mam nadzieję, że zachęciłam Cię do wypróbowania minimum jednego z moich przepisów. U nas sprawdzają się wszystkie bardzo dobrze. Ja lubię bardzo jeść na śniadanie też resztki obiadowe z poprzedniego dnia. To też jakaś opcja, do której Cię zachęcam, bo bardzo lubię recyckling kuchenny. Smacznego więc i na zdrowie. :-)

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zerknij koniecznie na:

Powiązane wpisy:

10 pomysłów na ciastka śniadaniowe Jak zrobić dobry hummus czyli 10 pomysłów na pastę z ciecierzycy Co zamiast owsianki na śniadanie? – 10 pomysłów Co zamiast chleba? – 10 pomysłów na zamienniki pieczywa