Pisałam już wielokrotnie, że moja kuchnia musi być szybka i praktyczna. Nie przepadam za gotowaniem, a do tego uważam, że jem, żeby żyć, a nie żyję po to, aby jeść. Dziś proponuję Ci miks przepisów w kategorii „fast food”. Jeśli ciekawi Cię, jak wygląda u mnie jedzenie tego typu to zapraszam Cię do lektury.
Wierzę, że na pewno znajdziesz wśród tych przepisów coś dla siebie. Proponuję Ci tutaj zarówno przepisy imitujące prawdziwe fast foody takie jak: burgery, frytki czy tortilla, jak i po prostu szybkie i proste dania, które są nie tylko ekspresowe, ale również zdrowe.
1. Gryczane burgery
Burgery pojawiły się w naszym domu tylko dlatego, że moja córka rzekła kiedyś (ku mojemu zdziwieniu), że chciałaby zjeść… hamburgera. Nigdy „prawdziwego” hamburgera nie jadła, ale zobaczyła gdzieś reklamę pewnej wiadomej sieci fast foodów i tym samym zmusiła mnie do kreatywności. Raz na jakiś czas burgery pojawiają się zatem w naszym menu. Zdrowe burgery oczywiście. :-)
2. Szybka zapiekanka z „serem”
Uważam, że taka zapiekanka sezonowa z powodzeniem może pełnić rolę zdrowego fast foodu. Robi się ją naprawdę szybko. Jeśli kochasz przy tym szparagi, tak jak ja, to naprawdę musisz spróbować. Poza sezonem szparagowym można oczywiście się pokusić o zamianę wiodącego warzywa na jakieś inne. Co kto lubi.
3. Frytki warzywne
Bo właściwie kto powiedział, że frytki muszą być tylko z ziemniaków? Inne warzywa również się świetnie nadadzą: niech wspomnę chociażby seler, marchew, pietruszkę czy batata. Eksperymentujmy i różnicujmy. Warzywa z piekarnika mogą być naprawdę zdrowym fast foodem. Im mniej tłuszczu użyjesz, tym lepiej.
4. Makaron z cukinii i batata
Oto wyjątkowo ekspresowy makaron. Zasługuje bez wątpienia na miano zdrowego fast foodu. Uwielbiam takie lekkie i odżywcze dania. Taki zdrowy fast food polecam każdemu.
5. Szybkie spaghetti z pesto
Tu coś dla zwolenników zwykłego makaronu. Ta opcja również nie zajmuje wiele czasu, jeśli chodzi o jej przygotowanie. Takie pesto robi się naprawdę bardzo szybko.
6. Kanapka bez chleba
Nie, to nie żart! Naprawdę można zrobić kanapkę bez chleba. I to całkiem szybko. Wystarczy pokroić składniki, a następnie je upiec. Cudownie proste, prawda? A do tego pyszne i zdrowe!
7. Zdrowa tortilla bezglutenowa
Oczywiście nie jest to oryginalna tortilla, ale znakomicie pełni jej funkcję. Pyszna i odżywcza alternatywa. Jedząc taki zdrowy fast food nie musisz mieć wyrzutów sumienia.
8. Pizza ziemniaczana zamiast placków
Pizza to dla wielu osób fast food nr 1. Dla mnie numerem 1 zawsze były placki ziemniaczane. Więc ten zdrowy fast food to takie moje 2 w 1. :-)
9. Warzywa z mrożonki z ryżem
A oto kolejny zdrowy fast food. Tym razem to po prostu szybkie i proste danie, które robię zawsze wtedy, kiedy nie mam czasu. Powtarzałam już nieraz, że mrożonki to najzdrowszy fast food pod słońcem. Dalej obstaję przy tej opinii.
10. Smażone tofu
To banalnie proste danie to również opcja na szybko, kiedy zupełnie nie mam czasu. Usmażenie tofu zajmuje dosłownie chwilę. Do tego podajemy ulubione warzywa i gotowe.
Daj koniecznie znać, jeśli przetestujesz któreś z tych dań i przypadnie Ci ono do gustu. Naprawdę nie musimy jeść gotowców, które nie służą naszemu zdrowiu. Zdrowe gotowanie bywa szybkie, a do tego pyszne. Jeśli poświęcisz odrobinę więcej czasu to wyczarujesz burgera, który swoją jakością przyćmi tego kupnego. Obiecuję. :-)
Jeśli spodobały Ci się moje przepisy na zdrowy fast food, koniecznie zerknij jeszcze na:
7 odpowiedzi na “10 pomysłów na zdrowy fast food”
Nie mogę patrzeć na Twoje przepisy dopóki nie przeprowadzę się do mieszkania z piekarnikiem! Ale mi zrobiłaś smaka na takiego burgera :)
Nie patrz, a sio! :D
Jak ten burger na zdjęciu wygląda :) mniam …
:D Pozdrawiam i zrób koniecznie.
Trafiłam na Pani stronę poszukując ciekawych i zdrowych, nawet niekoniecznie bezglutenowych, przepisów i jestem nimi zachwycona. Proste, smaczne i kolorowe. Aż chce się robić:) Pozdrawiam
Cieszę się. na zdrowie :)
ale masz cudownego bloga i zdjęcia. też jestem vegan.
super! pozdrawiam