Opublikowano Kategorie: Artykułydrugie daniakolacjeobiadyPrzepisyresztki z tygodnia

10 przepisów na proste i zdrowe dania z ryżem

Ryż jest łatwo dostępny, ryż jest lubiany przez większą część osób i ryż jest uniwersalny. Może być składnikiem naprawdę prostych i zdrowych dań, których przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Oto 10 moich inspiracji – oczywiście wegańskich i bezglutenowych.

10 przepisów na proste i zdrowe dania z ryżem

Dlaczego uważam, że ryż jest uniwersalny? Ponieważ można użyć go zarówno w wytrawnych jak i słodkich daniach. Może być również dodatkiem, który nada potrawie kleistości. Idealnie nadaje się do dań jednogarnkowych czy zup.

Ponadto mamy tak wiele odmian ryżu, że każdy znajdzie coś dla siebie. Większość osób powinna częściej sięgać po ryż nieoczyszczony. Jednak są osoby (np. na diecie lekkostrawnej), które częściej wybierają ten oczyszczony. Ja zwykle jadam ryż nieoczyszczony Basmati, ale moja druga połówka i córka sięgają chętniej po ten oczyszczony.

No to przechodzę do konkretów, a więc przepisów.

1. Wegańskie risotto z cukinią

Oto naprawdę proste i nieskomplikowane danie, które podbije Twoje kubki smakowe. Do takiego dania najlepiej użyć ryżu do risotto. Z innym też oczywiście można zrobić, ale uwaga, bo może wyjść breja. Pyszna i zdrowa breja w każdym razie.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem wegańskie risotto z cukinią

2. Dziki ryż z warzywami

Dziki ryż to w sumie nie do końca ryż, ale to nic. Warto urozmaicać dietę i różnicować produkty, które jemy na co dzień. W ten sposób dostarczymy sobie wszystkich niezbędnych naszemu organizmowi składników. Uwielbiam takie kolorowe i mocno warzywne dania.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem dziki ryż z warzywami

3. Ryż na śniadanie

Jeśli zastanawiasz się, co zamiast owsianki, to bez dwóch zdań polecam Ci taki oto ryż. U mnie na zdjęciu: naturalny Basmati.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem prosty przepis na zdrowe śniadanie

4. Ryż z kiełkami i warzywami

Niektóre dodatki takie jak kiełki, algi czy czosnek potrafią nieziemsko wzbogacić smak i wartości dania. Spróbuj koniecznie.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem ryż z warzywami i kiełkami

5. Risotto z czerwonym ryżem

A może dla odmiany spróbujesz z czerwonym ryżem? Jak dla mnie ma specyficzny smak i bardzo go lubię zjeść od czasu do czasu.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem wegańskie risotto z warzywami i czerwonym ryżem

6. Kotlety z ryżem

To mój przepis – hicior. Smakuje chyba każdemu i daje się dowolnie modyfikować. Świetna opcja, gdy przyjeżdżają do Ciebie goście.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem kotlety z kaszy jaglanej i ryżu

7. Ryż z kiełkami i warzywami

Oto odżywczy posiłek, który składa się z naprawdę niewielu, prostych składników. Robię obiady tego typu naprawdę często.

prosty szybki obiad ryż z warzywami i kiełkami

8. Potrawka z soczewicy z ryżem

Ryż to świetny dodatek do gulaszu czy potrawki warzywnej. Ten duet (soczewca + ryż) to jeden z moich ulubionych.

potrawka z soczewicy z ryżem prosty przepis bezglutenowy i wegański

9. Danie fit z ryżem

To znowu składniki dla osób żyjących w pośpiechu. Zauważ, że w wielu moich przepisach pojawiają się kiełki roślin strączkowych. To świetna opcja w sytuacjach, kiedy zapomniało Ci się ugotować jakichś roślin strączkowych. Do tego warzywa, ryż i pełnowartościowy posiłek gotowy.

danie fot z ryżem kiełkami i warzywami

10. Sałatka z ryżem

Jednak ryż to także całkiem fajny składnik sałatek. Oczywiście taki ugotowany na sypko. Oto jedna z moich propozycji, ale muszę Ci się przyznać, że tego typu sałatki robię najczęściej z resztek w lodówce. Podstawa to jak najwięcej warzyw.

przepisy na proste i zdrowe dania z ryżem sałatka ryżowa z warzywami

Mam nadzieję, że zachęciłam Cię do spróbowania ryżu czarnego czy czerwonego, a także użycia ulubionego ryżu w roli innej niż dotąd. Pamiętaj jednak, aby nie jeść ryżu codziennie, bo przecież na ryżu dieta bezglutenowa się kończy.

Jeśli zainteresowały Cię moje przepisy na zdrowe i szybkie dania z ryżem to koniecznie zerknij jeszcze na:

Jakie zboża bezglutenowe warto jeść

zdrowe przepisy z kaszą gryczaną

przepisy na roślinny obiad bezglutenowy

Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Zawodowo zajmuję się propagowaniem zdrowego odżywiania, wspierając innych w budowaniu lepszych nawyków. Blog ten jest zapisem moich inspiracji żywieniowych i zdrowotnych.

Chcesz się dowiedzieć czegoś nowego?

2 komentarzy do “10 przepisów na proste i zdrowe dania z ryżem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ocena: 1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdki (7 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...