Kulki ciągutki

Dziś przepis na kulki ciągutki. Głównymi bohaterami tych pralinek są migdały i orzechy nerkowca. Orzechy są oczywiście wyokokaloryczne, ale przecież nie damy rady zjeść tych ciągutek nie wiadomo ile. Zapraszam do przygotowywania i smakowania.

Na co?

Na dobry humor, na deser lub słodki podwieczorek.

Czego potrzebujesz?

Dobrego blendera lub urządzenia wysokoobrotowego.

Składniki:

• 1 szklanka migdałów (130 g),
• 1 szklanka orzechów nerkowca (115 g),
• 1 szklanka rodzynek (110 g),
• ok. 25 g czyli 2 małe łyżeczki masła orzechowego z orzechów ziemnych (niesłodzonego i bez dodatku tłuszczu, 100% orzechów),
• 1/3 łyżeczki cynamonu,
• 6 szt. suszonych moreli (najlepiej niesiarkowanych),
• 6 szt. suszonych śliwek (najlepiej niesiarkowanych),
• szczypta soli.

Przygotowanie:

Orzechy i migdały, a także suszone owoce moczymy w wodzie (jeśli masz słaby sprzęt, to nawet kilka godzin). Jeśli masz bardzo mocny sprzęt, to nie będzie to konieczne w przypadku owoców. Orzechy warto namoczyć.

Migdały i nerkowce mielimy na „mąkę”. Dorzucamy owoce suszone (wcześniej odlewamy z nich wodę), masło orzechowe, sól i cynamon. Wszystko razem miksujemy. Formujemy kulki. Wstawiamy do lodówki. Podajemy schłodzone.

Z podanych ilości składników uzyskać można około 15 kulek – pralin.

Powiązane wpisy:

Orzechowe batony energetyczne – bez pieczenia Raw praliny „orzechowy raj” – proste i bez cukru Praliny dla zakochanych… i nie tylko Orzechowy mazurek bez pieczenia na zdrowe świętowanie