Tag: przepisy z bananami

Banany to owoce, które w mojej kuchni pełnią rozmaite funkcje. Są ważnym składnikiem koktajli czyli tzw. smoothie (zarówno tych tradycyjnych jak i zielonych). Często dodaję je także do wypieków. W ciastach i ciasteczkach sprawdzają się świetnie zarówno jako substancja zespalająca całość jak i po prostu słodzik. Banany są bardzo pożywne i sycące więc są nieocenionym dodatkiem w diecie sportowców i wszystkich tych, którzy potrzebują dużo energii. Skutecznie obniżają poziom cholesterolu, ale także ciśnienie gdyż zawierają sporo potasu. Oprócz tego są owocem w ogóle bardzo bogatym w witaminy, składniki mineralne i również błonnik. Kto powinien uważać na banany? Z pewnością osoby chorujące na cukrzycę. Szczególnie dojrzałe banany mają wysoki indeks glikemiczny. Niemniej wszyscy pozostali powinni spożywać banany. Tym bardziej przez wzgląd na ich potencjalne antynowotworowe działanie. Z pewnością trafiliście też w sklepach na, mniejsze od tradycyjnych, czerwone banany. Są one zwykle słodsze i … droższe. ;-) A tak poza tym zawierają nieco większą ilość witaminy C.