Myślałam, że kuleczki to przeszłość. Jednak zrobiłam kolejne, które moja córka uwielbia. Skoro niezależna testerka potwierdziła, że mogę je puścić w świat, no to puszczam.
Na co?
Na ząb! Ale taki zdrowszy, bo bez rafinowanego cukru, a z solidną porcją energetycznych składników.
Czego potrzebujesz?
Składniki:
- 1 szklanka wiórków kokosowych,
- 0,5 szklanki siemienia lnianego,
- 0,5 szklanki sezamu niełuskanego,
- 3/4 szklanki rodzynków lub pokrojonych daktyli/suszonych śliwek lub innych suszonych owoców (najlepiej niesiarkowanych),
- 1 szklanka amarantusa ekspandowanego,
- 10 łyżek syropu daktylowego lub klonowego,
- 2-3 łyżki oleju kokosowego,
- 2 łyżeczki kakao,
- 0,5 szklanki ciepłej wody,
- ok. 1 łyżeczki skórki cytrynowej.
Przygotowanie:
Siemię lniane i sezam mielimy w młynku lub urządzeniu wysokoobrotowym.
Mieszamy wszystkie składniki. Kiedy powstanie już jednorodna masa, formujemy kuleczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.
Jemy po ostudzeniu.
18 odpowiedzi na “Zdrowa słodkość czyli kuleczki sezamowe”
Świetny pomysł :D
:-)
bardzo, ale to bardzo lubię tego typu słodkości! sezamowe? tym chętniej mam ochotę spróbować :) świetny przepis!
Świetne te kuleczki. Bardzo lubię takie połączenia pysznych, a przy tym zdrowych składników :)
Cieszę się! Dzięki, pozdrawiam! :)
Wyglądają bardzo ciekawie, z chęcią wypróbuje przepis :)
Smaczności! :)
Bardzo ciekawy pomysł na przygotowanie smacznej, zdrowej przekąski :) Jak najbardziej do wypróbowania :)
Miłego próbowania! :)
Właśnie je zrobiłam wg Twojego przepisu – RE WE LA CJA!!!!! – dzięki za przepis
Cieszę się bardzo. Smaczności. <3
Właśnie zrobiłam te kuleczki, są przepyszne, wszystkim smakują :)
Super :)
Czym można zastąpić syrop klonowy?
Innym płynnym słodzikiem np. syropem daktylowym. Choć smak się nieco zmieni.
A co zamiast amarantusa? Pozdrawiam serdecznie :)
Coś innego ekspandowanego? Może proso/ gryka?
Ok. Dziękuję za odpowiedź:)