Ta pieczona owsianka to szybki wypiek dla zabieganych i dodatkowo też dla antytalentów piekarniczych. Ma lekko kakaowy posmak choć dodatku kakao i karobu nie było. I uwaga: dodałam maliny mrożone, a więc to ciacho bezglutenowe jest dla tych, którzy nie mają czasu nawet rozmrozić owoców. ;-)
Na co?
Taka pieczona owsianka z malinami nada się świetnie jako drugie śniadanie, podwieczorek czy deser. Zerknij na moje pozostałe przepisy na owsiankę.
Czego potrzebujesz?
Aby przygotować taką malinową owsiankę z piekarnika, nie potrzebujesz nawet blendera! Wszystko wymieszasz łyżką. Przyda się za to piekarnik i niska foremka. Moja miała wymiary 25 x 20 cm.
Malinowa owsianka z piekarnika – składniki:
- 1 pełna szklanka płatków owsianych (u mnie bezglutenowe),
- 1 pełna szklanka płatków teff (przeczytaj, co to jest teff),
- 2 niewielkie, dojrzałe banany,
- 250 g mrożonych malin,
- 1 szklanka mleka roślinnego (ja użyłam mleka kokosowego, fortyfikowanego wapniem, bez dodatku cukru),
- 2 łyżki syropu daktylowego.
Malinowa owsianka z piekarnika – przygotowanie:
Wymieszać ze sobą płatki. Jeśli nie masz płatków teff, możesz spróbować użyć innych choć płatki teff nadają fajną strukturę (bo są drobne) i kolor (są ciemne). Nie wspominając oczywiście o wartościach odżywczych.
Banany zmiażdżyć widelcem i dodać je do płatków razem z mlekiem roślinnym i syropem.
Dodać mrożone maliny i wszystko dokładnie wymieszać.
Nagrzać piekarnik do 200 stopni i piec owsiankę przez 50 minut.
Jeść na ciepło lub na zimno. Cieszyć się smakiem. :-)
Zerknij koniecznie na moje pomysły na zdrowe posiłki do pracy.
35 odpowiedzi na “Malinowa owsianka z piekarnika dla zabieganych”
maliny wymieniłam na świeże truskawki, ale całość spiekła mi się za bardzo… w sensie góra była jak skorupa, a środek miękki, teff jest bardzo interesujący w smaku ale też bardzo kaloryczny, zdecydowanie najlepiej mi smakowała cała masa przed wstawieniem do piekarnika, tylko nie wiem, czy jedzenie tego przed pieczeniem jest zdrowe, na pewno musiałabym namoczyć płatki przez noc, a jak traktować teff? można go tak zjeść?
Truskawki są większe zwykle od malin i mają tym samym więcej wody. Kalorii z teff się nie boję. ;) Teff na surowo nie jadam. Być może różnice w piekarnikach. Każdy jednak jest trochę inny.
Płatków zbożowych tak samo jak mąk nie można jeść na surowo. Potrzebują obróbki termicznej.
Zrobiliśmy pół na pół z płatków owsianych i jaglanych, ze świeżymi malinami, wyszło pyszne! Pani Agnieszko, dziękuję za przepis.
Na zdrowie :)
Wypróbuję ten przepis koniecznie, wydaje się smakowity! :)
jak długo można przechowywać taki placek? np w lodówce?
1-2 dni
Pierwszy blog, z którego jak na razie wyszło mi 100% przepisów :). Nie spodziewałam się, że ta owsianka mi się uda, a jednak! Dałam trochę płatków owsianych, trochę orkiszowych i jaglanych, bo akurat takie miałam- super! Mój dzieć 11-miesięczny się zajada :). Dziękuję i pozdrawiam:))
Miło mi Haniu. Pozdrowienia dla Ciebie i dziecia. :)
Czy można zrobić tylko z płatków owsianych?
Z samych owsianych też często robię najróżniejsze, pieczone owsianki.
Wyśmienite! :) dziękuję serdecznie za przepis :)
Cieszę się, że smakowała :)
Świetny przepis, na pewno wypróbuję
Mam tylko pytanie czym można zastąpić syrop daktylowy.
Pozdrawiam
Dowolnym słodzikiem, który lubisz/możesz. Syrop klonowy, zblendowane suszone owoce z niewielką ilością wody, daktyle zblendowane z niewielką ilością wody, melasa etc.
Cześć Agnieszkom podpowiesz mi w jakim naczyniu to piec w piekarniku? to będzie mój pierwszy wypiek więc nie jestem zbyt obeznana :)
Jakaś płaska foremka. :)
Dzień dobry, czy da radę upiec to w foremkach na muffinki?
Raczej nie nadaje się. To ma strukturę placka i dlatego lepiej to robić w płaskiej formie.
A czy można płatki teff zastąpić otrębami?
Nie próbowałam. W ogóle nie używam otrębów i nie mam z nimi doświadczenia więc nie będę radzić.
Witam. Owsiankę piec z termoobiegiem czy góra dół?
Lepiej góra-dół.
Owies z natury nie posiada glutenu.
Niestety już na etapie uprawy jest zanieczyszczony. Na szczęście można już kupić certyfikowany (bezglutenowy) owies w formie płatków czy mąki – niestety nie z Polski- przynajmniej z tego, co mi wiadomo.
Czy da rade cos zamiast banana? Niestety nie moge ich jesc.
Może jabłko?
Witam czym mogę zastąpić Płatki teff??? Pozdrawiam
Innymi płatkami :)
Dzień dobry Agnieszko, właśnie odkryłam Twojego bloga (szukając jakiegoś nowego dania wege, bo jestem wege) i jestem oczarowana. Może w blogu kulinarnym nie o to chodzi, ale od wczoraj czytam i zachwycam się. Dziękuję za tyle super przepisów i inspiracji. Jesteś absolutnie rewelacyjna :)))
Moniko, bardzo Ci dziękuje za ciepłe słowa. :) Ja w sumie od kilku lat nie ogarniam, o co chodzi w blogach kulinarnych. ;) Serdeczny wege ścisk!
Po latach wracam do przepisu lekko zmodyfikowalam, jest pyszny
Posiadam tylko mąkę teff czy mogę użyć zamiast płatków teff?
Tak