Opublikowano Kategorie: drugie daniakolacjena wynos/ na wycieczkęobiadyPrzepisyresztki z tygodnia

Niezwykły makaron z sosem pomidorowym

Dlaczego niezwykły? Bo przepyszny! Bardzo aromatyczny, delikatny, zdrowy i szybki w przygotowaniu. Przetestowałam go w warunkach „campingowych” i daje radę. Mało tego nadaje się także do zabrania ze sobą w drogę. Zerknij też na moje pozostałe przepisy na sosy do makaronu.

szybki-makaron-bez-glutenu-z-sosem-pomidorowym-przepis-4

Na co?

Na szybki, niedrogi obiad, kiedy w lodówce za wiele nie ma, a czas jest towarem bardzo limitowanym. A jeśli potrzebujesz więcej takich przepisów to tu znajdziesz inne tanie i zdrowe obiady.
szybki-makaron-bez-glutenu-z-sosem-pomidorowym-przepis-1

Czego potrzebujesz?

Niewiele: rondelka i kuchenki. :-)
szybki-makaron-bez-glutenu-z-sosem-pomidorowym-przepis-2

Składniki:

  • 2 duże pomidory,
  • 1 duży ząbek czosnku,
  • 2 cebule,
  • przyprawy: sól himalajska/ morska, lubczyk,
  • makaron (w naszym przypadku ryżowy, bezglutenowy),
  • 3 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego.

szybki-makaron-bez-glutenu-z-sosem-pomidorowym-przepis-5

Przygotowanie:

Pomidory zalewamy wrzątkiem. Po kilku minutach obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy ją w „emulsji” składającej się z oleju kokosowego i odrobiny wody. Następnie dodajemy do niej pomidory oraz drobno pokrojony czosnek. Dusimy. Dodajemy trochę soli oraz sporą ilość lubczyku.
Gotujemy makaron i kiedy jest już odpowiednio miękki i odcedzony dodajemy go do sosu.
Proste i szybkie danie, a tłuszcz kokosowy, czosnek i lubczyk tworzą bardzo aromatyczne trio. Jedzcie ze smakiem!
szybki-makaron-bez-glutenu-z-sosem-pomidorowym-przepis-3
Oceń artykuł jako czytelnik: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (40 ocen, Średnia: 4,88 z 5)
Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Zawodowo zajmuję się edukacją. Wspieram innych między innymi w budowaniu lepszych nawyków. Blog ten jest zapisem moich inspiracji zdrowotnych, kulinarnych i nie tylko.

Chcesz się dowiedzieć czegoś nowego?

3 komentarzy do “Niezwykły makaron z sosem pomidorowym”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *