Na kupnych sokach możemy często przeczytać, że są to soki 100%. Mój dzisiejszy sok to nie tylko 100% świeżego soku w soku (z całą masą antyoksydantów i składników mineralnych), ale również 100% zieleni, bo każdy składnik jest zielony, a przy okazji bogaty w witaminę K1.
Na co?
Sok idealny jako dodatek do posiłku, ale sprawdzi się bardzo dobrze również jako podwieczorek. Wspaniały sposób na przemycenie roślin zielono-listnych. To także bardzo dobry napój na upały.
Co prawda niedobory witaminy K1 nie zdarzają się często, ale od czasu do czasu warto wypić taki sok, który jest kombinacją składników bogatych w tę witaminę. To dobre rozwiązanie w profilaktyce chorób układu krążenia i chorób kości.
Jednak pamiętaj, aby ze szpinakiem nie przesadzać, bo zawiera sporo kwasu szczawiowego, który negatywnie wpływa na jego wartości odżywcze. Niemniej raz na jakiś czas warto, bo zieleń w naszej diecie jest nie do przecenienia. Tym bardziej taka soczysta i piękna. ;-)
Czego potrzebujesz?
Wydajnej wyciskarki do owoców i warzyw. Ja użyłam wyciskarki firmy Omega Sana EUJ-707. Więcej o niej przeczytasz w artykule na temat moich doświadczeń z tym urządzeniem.
Składniki:
- 2 porządne garście świeżego szpinaku,
- 2 dojrzałe owoce kiwi,
- 2 garście zielonych winogron.
Przygotowanie:
Szpinak i owoce należy dokładnie umyć i przygotować do wyciśnięcia. Ja użyłam sita o małych otworach, a więc takiego, które doskonale radzi sobie z warzywami liściastymi.
Dzięki temu sok jest bardzo klarowny, ale za to ze szpinaku wyciskamy maksimum jego soku. Jeśli Twoja wyciskarka zakłada również taką opcję, to koniecznie z niej skorzystaj. I pij na zdrowie. :-) Z podanych ilości otrzymasz 1 porcję soku. Zakładając oczywiście, że wydajność Twojej wyciskarki będzie zbliżona do testowanej przeze mnie Sany.
Wyciskarkę firmy Omega - Sana EUJ-707 testowałam dzięki EUJUICERS.COM, ekspertom w zakresie sokowirówek i wyciskarek do warzyw i owoców. Jest to polski przedstawiciel międzynarodowej firmy, która jest największym w Europie dystrybutorem tego typu urządzeń. Warto odwiedzić ich stronę, aby zapoznać się z możliwymi opcjami- znajdziecie tam sporo informacji oraz filmików, które mogą okazać się bardzo pomocne przy wyborze wymarzonego sprzętu do soków. Ja swój już wybrałam. Przepadłam z kretesem. ;-)
W odpowiedzi na “Orzeźwiający zielony sok 100%”
Zielony, orzeźwiający sok jako dodatek do porannego śniadania, dla mnie bomba!! Świetny blog, dodany do listy obserwowanych. Cenne porady, mnóstwo zdrowych przepisów – wszystko czego szukam. Dzięki!