Śmiem radośnie donieść, że dołączyłam do bardzo dobrej i potrzebnej akcji, która ma na celu edukację żywieniową. Dziś zatem kilka słów o sprytnych zabiegach, które sprawiają, że cukru jemy coraz więcej…
Celem akcji Słodkie życie bez cukru jest swoiste zdemaskowanie wroga, którym jest nadmiar cukru, a przede wszystkim edukacja żywieniowa w zakresie… słodkiego życia bez cukru. Jeśli chcecie poznać bezcukrowe przepisy, to wpadajcie na stronę Szczęśliwi bez cukru. Coś niecoś ode mnie też się będzie pojawiało.
Poznaj 6 zabiegów, przez które jemy coraz więcej cukru:
- Cukier dodawany jest bardzo często do produktów pozornie niesłodkich, bo wytrawnych. Znajdziesz go w wielu gotowych produktach takich jak: pasty do kanapek, przetwory, produkty puszkowane, ale także w gotowych sosach .
- Cukier nie musi nazywać się cukrem. Często ukrywa się on pod nazwami: sacharoza, glukoza, dekstroza, syrop glukozowy, syrop glukozowo-fruktozowy, fruktoza (o wyizolowanej fruktozie czytaj TU), maltoza, maltodekstryna, laktoza i to nie koniec listy. Słodzideł jest dużo więcej.
- Cukier i in. substancje słodzące dodawany jest do produktów, które kojarzyć nam się mogą ze zdrową żywnością (płatki śniadaniowe, soki, jogurty, ketchup, pieczywo).
- Sklepy i markety dbają o to, aby słodycze były zawsze w zasięgu Twojej ręki. Zauważ, że część słodkiej oferty znajduje się zawsze przy kasach. I na nic zdają się nazwy z przedrostkiem fit-, bo niestety cukier w żadnej postaci nie sprawi, że będziesz zdrowy i witalny.
- Imponująca ilość substancji słodzących znajduje się w kolorowych napojach, na które apetyt mamy szczególny latem. Kiedy stajemy się już nieco bardziej świadomi, to wyłączamy je z naszego menu. Jednak producenci są również sprytni, bo proponują nam wody smakowe, nektary, owocowe napoje i soki, które niestety zawierają również cukry proste!
- Cukier w najróżniejszych formach producenci dodają do produktów dla dzieci, aby już od samego początku „wychować sobie” konsumenta. Jest to bardzo skuteczna strategia, bo przecież wszyscy doskonale wiemy, że im więcej słodkości zjadamy, tym więcej ich nam się chce!
Walka ze wszechobecnym cukrem jest możliwa i łatwiejsza, kiedy jest się świadomym pewnych mechanizmów.
3 odpowiedzi na “Poznaj 6 zabiegów, przez które jemy coraz więcej cukru”
Odkąd obejrzałam „That sugar film” mam problemy z robieniem zakupów, bo we wszystkim widzę cukier.
Monika, on po prostu prawie wszędzie jest. Najlepsze rozwiązanie to jeść jak najmniej przetworzonych produktów. Wtedy mamy przynajmniej pewność, co dokładnie jemy. :-)
Ja po prostu przestałam jeść produkty przetworzone i mam spokój.