Opublikowano Kategorie: drugie daniakolacjeobiadyPrzepisyresztki z tygodnia

Prosty przepis na kurki z warzywami

Niedawno odpowiadałam na blogu na pytanie,  czy smażenie jest zdrowe. Wnioski były dość oczywiste. Później pisałam o tym, co wybrać zamiast smażenia. Dziś trochę praktyki, a więc z tego wpisu dowiesz się, jak przygotować proste danie bez smażenia, bez tłuszczu dodanego i jak zrobić szybkie danie z kurkami. :-)

Prosty przepis na kurki z warzywami

Na co?

Taki prosty przepis na kurki z warzywami sprawdzi się na obiad na dwa dni i na kolację, ale ja uwielbiam jeść takie warzywa na ciepło również rano z dodatkiem kaszy. Cóż poradzę – lubię takie wytrawne śniadania na ciepło.

Prosty przepis wegański na kurki z warzywami

Czego potrzebujesz?

Aby przygotować kurki z warzywami przyda Ci się wok, ale może być też duża patelnia.

Prosty przepis bezglutenowy na kurki z warzywami

Kurki z warzywami – składniki:

  • 600 g świeżych kurek,
  • 3 papryki czerwone,
  • 3 porządne garście świeżych liści szpinaku,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • 3 łyżki sosu sojowego (u mnie bezglutenowy),
  • 2 łyżki musztardy,
  • 3 łyżki sezamu.

proste danie wegańskie bez tłuszczu

Kurki z warzywami – przygotowanie:

Kurki dokładnie myjemy. Wrzucamy je do woka i zalewamy niewielką ilością wody. Pozostawiamy na gazie i przechodzimy do krojenia papryki w niedbałą kostkę.

Do kurek dorzucamy po kilku minutach paprykę, czosnek przepuszczony przez praskę, pokrojony szpinak, sos sojowy, pokrojoną natkę pietruszki. Dusimy kilka minut.

Dodajemy musztardę, 3 łyżki sezamu, mieszamy i po chwili wyłączamy.

Podajemy z czym chcemy: ja podałam z kaszą jaglaną i posypałam jeszcze orzechami włoskimi, bo brak oleju nie oznacza braku tłuszczu. :-)

co zrobić z kurek proste danie roślinne

Oceń artykuł jako czytelnik: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 ocen, Średnia: 5,00 z 5)
Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Zawodowo zajmuję się edukacją. Wspieram innych między innymi w budowaniu lepszych nawyków. Blog ten jest zapisem moich inspiracji zdrowotnych, kulinarnych i nie tylko.

Chcesz się dowiedzieć czegoś nowego?

2 komentarzy do “Prosty przepis na kurki z warzywami”

    1. he he.. he.. bo ze śmietaną .. takich chyba nic nie przebije :)
      Ja tym razem kurki zastąpiłam pieczarkami – tez pyszne :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *