Tag: warzywa kapustne – przepisy

Warzywa kapustne to roślinny krzyżowe, którym należy się tu nieco więcej miejsca. Są one niebywale zdrowe. Mają właściwości antynowotworowe (nie, to nie chwyt marketingowy – na to naprawdę są badania), a nawet jeśli dojdzie już do zachorowania na nowotwór to mogą być pomocne. Do warzyw krzyżowych zaliczamy kapusty wszelkiej maści, brokuły, kalafiora, brukselkę etc. Oczywiście istnieją sytuacje, w których należy ograniczyć ich spożycie, jednak zdrowe osoby bezwzględnie powinny spożywać warzywa kapustne regularnie. Najlepiej gotować je bez przykrycia. A co można z nich zrobić? Po prostu wszystko! Zupy, potrawki, sałatki. U mnie na blogu znajdziesz zarówno kapuśniaki jak i potrawki, w których kapustne odgrywają pierwszo – i drugoplanową rolę. Na zdrowie!