Opublikowano Kategorie: drugie daniakolacjeobiadyPrzepisyresztki z tygodniasałatki i surówki

Sałatka z kapusty pekińskiej do towarzystwa

Dziś proponuję Wam jedną z najprostszych sałatek, którą uwielbiamy, a która jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jest idealna do towarzystwa – dosłownie i w przenośni. Sprawdza się bowiem na imprezach, ale także jako towarzystwo do obiadu. ;-)

salatka-z-kapusty-pekinskiej-avocado-przepis-zdrowy-1

Na co?

Na śniadanie, obiad i kolację (jako dodatek lub danie główne, np. jeśli umieścisz tam tofu jak i ja uczyniłam lub dorzucisz chociażby czerwoną fasolę), na imprezę, na niespodziewanych gości nakarmienie.  Zobacz moje pozostałe przepisy na sycące sałatki.

salatka-z-kapusty-pekinskiej-avocado-przepis-zdrowy-2

Czego potrzebujesz?

Ostrego noża. :-)

salatka-z-kapusty-pekinskiej-avocado-przepis-zdrowy-5

Składniki:

  • 1/2 niewielkiej kapusty pekińskiej (ok. 300 g),
  • 1 jabłko (70 g),
  • 1 mała cebulka (35 g),
  • 1 duży, dojrzały owoc awokado Hass,
  • odrobina soku z cytryny,
  • 100 g kukurydzy,
  • 1 kostka tofu naturalnego lub marynowanego (200 g) lub czerwona fasola,
  • ulubione zioła i przyprawy: np. sól, czubryca zielona.

salatka-z-kapusty-pekinskiej-avocado-przepis-zdrowy-6

Przygotowanie:

Obieramy, a następnie kroimy drobno cebulę, jabłko oraz szatkujemy kapustę pekińską. Awokado również obieramy i rozdrabniamy widelcem i polewamy odrobiną soku z cytryny. Wszystkie składniki z przepisu łączymy i mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę tofu lub na przykład czerwoną fasolę. Jemy ze smakiem jako dodatek do obiadu lub jako lekkie, samodzielne danie np. zdrowa kolacja. :-)

salatka-z-kapusty-pekinskiej-avocado-przepis-zdrowy-4

Oceń artykuł jako czytelnik: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (22 ocen, Średnia: 4,86 z 5)
Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Zawodowo zajmuję się edukacją. Wspieram innych między innymi w budowaniu lepszych nawyków. Blog ten jest zapisem moich inspiracji zdrowotnych, kulinarnych i nie tylko.

Chcesz się dowiedzieć czegoś nowego?

2 komentarzy do “Sałatka z kapusty pekińskiej do towarzystwa”

  1. Witam. Jak dlugo salatka moze byc w lodowce? Tzn. czy jak przygotuje ja do obiadu i mi zostanie to na kolacje bedzie ok?
    Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *