Serowa pasta do chleba bez sera

Dziś pasta o nietypowym (jak na pasty wegańskie) serowym aromacie. Wyszła przepyszna, a jest naprawdę bardzo prosta w przygotowaniu. Znikała ze stołu niepotrzeżenie. Nasza trójka zjadła ją całą na kolację. Koniecznie spróbuj. Taka zdrowa kanapka świetnie wzbogaci Twoją dietę.

Na co?

To pasta, która sprawdzi się świetnie jako zdrowa kolacja, ale z powodzeniem można smakować ją również na śniadanie czy też podać znajomym na spotkaniu jako przekąskę z pokrojonymi w słupki warzywami i pieczywem.

Czego potrzebujesz?

Konieczny będzie blender/ urządzenie wysokoobrotowe.

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanej białej fasoli (ja miałam drobną, waga ugotowanej: 380 g),
• 2 kopiaste łyżki musztardy (45 g),
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżka suszonego majeranku,
• 60 g oleju lnianego lub rzepakowego nierafinowanego (jeśli ograniczasz ilość tłuszczu, zamiast części oleju dodaj odrobinę wody),
• 2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych* (przeczytaj, czym są płatki drożdżowe),
• mały pęczek natki pietruszki,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Natkę pietrszuszki pokroić, uprzednio usuwając grubsze łodygi.

Wszystkie składniki zblendować.

Podawać z pokrojonymi w słupki warzywami i/lub pieczywem.

Z podanych ilości otrzymasz porcję dla 3 osób.

Koniecznie też zobacz pozostałe przepisy na zdrowe pasty do kanapek.

* Jeśli nie masz płatków drożdżowych, możesz je pominąć. Pasta i tak smakuje świetnie, ale inaczej. Dopiero płatki drożdżowe nadają jej tego „serowego” posmaku.

Tu znajdziesz więcej pomysłów na zdrowe bezglutenowe śniadanie.

Powiązane wpisy:

Prosta pasta kanapkowa z czerwonej fasoli z tymiankiem Szybka i zdrowa pasta na chleb z pestek dyni Wegańskie masełko czosnkowe z fasoli Najprostsza pasta z soczewicy – bez blendowania!