Tag: natka pietruszki – przepisy

Przepisy z natką pietruszki mogą być naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. Łączy je jedno: natka pietruszki nie powinna być poddawana obróbce termicznej. Wtedy zachowa pełnię swoich właściwości, a więc nie stracimy sporej dawki witaminy C. Zielona pietruszka, oprócz witamin C, zawiera sporo żelaza, ale także beta-karotenu i kwasu foliowego. Nie bez znaczenia jest także moczopędne działanie zielonej pietruszki. Nie każdy o tym wie, ale rzucie listków pietruszki bywa pomocne przy nieświeżym oddechu. W czyjej diecie powinna zatem pojawić się zielona pietruszka? Przede wszystkim w diecie osób cierpiących z powodu anemii, ale także w diecie wszystkich tych, którym zależy na dobrym wzroku, pięknej skórze i sile oraz witalności (zielona pietruszka doskonale wzmacnia organizm i chroni go przed infekcjami). Jakie potrawy zawierają najwięcej pietruszki? Z pewnością zielone koktajle na jej bazie, ale nie tylko. Z powodzeniem można przyrządzić pietruszkowe pesto, pastę do kanapek z zielonej pietruszki albo zieloną zupę krem, do której już na etapie miksowania dodamy bardzo dużo pietruszki. Możliwości jest wiele! Smacznego!