Jaglecznik z musem owocowym czyli szybki jaglany placek

Jaglecznik to u mnie po prostu jaglany placek z jabłkiem, który podaję od czasu do czasu zamiast (drugiego) śniadania lub na słodki podwieczorek. Zawsze przygotowuję do niego prosty mus owocowy, które swoje musi odstać, bo jest z nasionami chia. Robi się go, jak zawsze, banalnie prosto.

szybki jaglany placek jaglecznik z musem owocowym szybkie ciasto bezglutenowe

Na co?

Taki placek jaglany jest wspaniały na (drugie) śniadanie, na podwieczorek, na szybkie uraczenie gości, na wykorzystanie ugotowanej kaszy jaglanej z poprzedniego dnia, na porcję omega 3 (nasiona chia).

Zerknij na moje pozostałe pomysły na bezglutenowe podwieczorki dla dzieci.

szybki placek bezglutenowy jaglecznik z musem owocowym

Czego potrzebujesz?

Aby przygotować taki prosty placek jaglany, będziesz potrzebować piekarnika, foremki wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie forma niska, prostokątna: 25 x 20 cm), tarki do warzyw, młynka (do zmielenia siemienia lnianego), blendera (do wykonania musu owocowego) i/lub robota kuchennego do wyrobienia „ciasta”.

jaglecznik z musem owocowym zdrowy szybki posty przepis

Placek jaglany – składniki:

  • 1,5 szklanki ugotowanej i ostudzonej kaszy jaglanej (przeczytaj, jak gotować kaszę jaglaną),
  • 2 jabłka,
  • 1 szklanka mąki owsianej (u mnie 85 g bezglutenowej),
  • 4 łyżki stołowe siemienia lnianego,
  • 1 łyżka stołowa oleju kokosowego lub rzepakowego rafinowanego,
  • 3 łyżki stołowe syropu daktylowego lub klonowego.

jaglecznik z musem owocowym zdrowy szybki posty przepis bezglutenowy

mus owocowy:

  • 100 g malin (mogą być mrożone),
  • 2 banany,
  • 5 płaskich łyżeczek nasion chia.

zdrowy szybki posty przepis mus owocowy do bezglutenowego placka

Placek jaglany – przygotowanie:

Rozmrożone maliny blendujemy z bananami. Do musu dodajemy nasiona chia, mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę – dwie. W tzw. międzyczasie dobrze z 2 razy dokładnie zamieszać mus.

Jabłka obieramy i trzemy na tarce.

Siemię lniane mielimy. Mieszamy je z pozostałymi składnikami: kaszą jaglaną, mąką, olejem, słodem. Wyrabiamy ciasto (najdokładniej i najszybciej będzie w robocie kuchennym).

Ciasto umieszczamy w płytkiej formie wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut (grzanie dolne), a następnie przez 10 minut z opcją góra – dół.

Gdy placek ostygnie, podajemy go z musem owocowym. Smacznego. :-)

proste ciasto bezglutenowe z musem owocowym zdrowy szybki przepis

Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Jestem dietetyczką i szkoleniowczynią. Zajmuję się propagowaniem zdrowych nawyków. Znajdziesz tu inspiracje zdrowotne, kulinarne i nie tylko.

Zasubskrybuj kanał YouTube AgaMaSmaka

Wolisz oglądać zamiast czytać?

Zasubskrybuj kanał YouTube

14 odpowiedzi na “Jaglecznik z musem owocowym czyli szybki jaglany placek”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *