Z pewnością już dopada Was sylwestrowa ekscytacja. Jeśli organizujecie imprezę u siebie w domu, to z pewnością przyda się kilka sprawdzonych, szybkich i zdrowych przepisów. Dziś kilka moich typów, które po prostu zawsze się udają!
Moja propozycja? Warzywne pasty/dipy + zapiekane kotlety/burgery + sałatka + coś na ciepło – gotowe do odgrzania w każdej chwili. Nie wolno również zapomnieć o czymś słodkim. ;-) Wszystko bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. A do tego ZDROWE! Przywitajmy Nowy Rok w dobrym samopoczuciu.
Pasta i warzywny dip – z pieczywem lub krojonymi w słupki warzywami
Uwielbiam pasty i dipy z warzyw, ale także orzechów czy pestek. Robię je bardzo często i większość z nich zajmuje naprawdę niewiele czasu. Kilka propozycji na sylwestra? Bardzo proszę:
- Dip pełen zieleni i moc kolorów sprawi, że wszyscy rozpoczniecie nowy rok w dobrym nastroju.
- Pasta z orzechów włoskich i pieczonej papryki to szybka i prosta w wykonaniu pasta. Wystarczy wrzucić paprykę do piekarnika, a później już z górki. Zrobi się sama. :-)
- Hummusowa pasta z soczewicy to znakomity pomysł jeśli nie macie czasu na gotowanie ciecierzycy. Soczewica gotuje się znacznie szybciej, a taki „hummus” smakuje wspaniale zarówno do chleba jak i jako dodatek do warzyw.
- Jeśli lubisz smak pieczonych warzyw to koniecznie przetestuj ten warzywny dip. Wystarczy wrzucić warzywa do piekarnika, a później zmiksować je z zeszkloną cebulą i ziołami. Efekt znakomity!
Przepisów na pasty i dipy znajdziecie u mnie sporo. Można je podać z warzywami lub z chlebem. Moimi bezwzględnymi faworytami w przypadku szybkich przygotowań są chleby, które pieką się zaledwie w 25-30 minut:
Świetnym pomysłem na wielogodzinne imprezy są także zapiekane kotlety!
- Pieczarkowe małe i zgrabne kotleciki oczarują każdego gościa,
- Jeśli wolicie pójść w stronę czegoś większego to polecam tradycyjne burgery. Możliwości ich przygotowania jest całe mnóstwo! Więcej przepisów: TU. A na zdjęciu gryczane burgery z makiem.
Burgery i kotlety z piekarnika smakują wybornie z sałatką – choćby najprostszą
- Dobrym i bardzo szybkim rozwiązaniem będzie np. roszponka, awokado, oliwki, ogórek i dodatki,
- A może niebywale prosta w obsłudze sałatka z kapusty pekińskiej?
A na koniec (tj. po północy) coś na ciepło!
- Może dacie się namówić na rozgrzewającą zupę?
Brak czasu na wyszukane wypieki?
- To koniecznie przygotujcie szybkie batony bananowe (oczywiście bez cukru),
- Jeśli macie chwilę na polepienie to może jeszcze jakieś efektowne praliny? Te tutaj prezentują się bardzo smacznie na imprezowym stole.
Wierzę, że Wasz sylwester będzie piękny, smaczny, zdrowy i przede wszystkim pełen optymizmu. I niech tak będzie przez cały rok!
