Opublikowano Kategorie: ArtykułykolacjeobiadyPrzepisyresztki z tygodniazupy

10 przepisów na zupę krem – bezglutenowe i wegańskie

Zupa krem jest dobra na wszystko: na śniadanie, na obiad i na kolację, na upał i na zimo, na humor dobry i zły. A dlaczego? Bo możesz użyć dowolnych składników i w kilka chwil przygotować coś zdrowego i odżywczego. U mnie na blogu znajdziesz zarówno zaskakujące jak i oczywiste połączenia. Co kto lubi.

Kiedy czasem mówię, że jadam zupy kremy często na śniadanie czy na kolację to widzę zdziwione spojrzenia. No cóż. Taka już jestem. Nie za bardzo interesują mnie konwencje i przyzwyczajenia innych ludzi. Lubię dojadać resztki z poprzedniego dnia i nie lubię wyrzucać.

Nic nie rozgrzewa w zimowy czy jesienny poranek tak dobrze jak miska ciepłej zupy. Nic nie jest przyjemniejsze dla mojego brzucha niż ciepła zupa krem na wieczór.

przepisy na zupę krem bezglutenowe wegańskie zdrowe

Jeśli się odchudzasz, ciepła, lekkostrawna zupa krem wieczorem będzie również świetną, dietetyczną opcją.

Angielskie przysłowie mówi: „An apple a day keeps the doctor away”. Ja mówię: „A bowl of soup a day keeps the doctor away”. ;-) O ile to oczywiście mocno warzywna zupa.

Dość już jednak zachwalania zup, bo to oczywista oczywistość, jak powiada klasyk. Do roboty!

1. Orzechowa zupa krem z batatów

Ta zupa krem z batatami i orzechami ziemnymi skradła już niejedno serce. Jest składnikowo może trochę zaskakująca, ale zaręczam, że ryzyko się opłaca. Jeśli chcesz kogoś bliskiego przekonać do zup kremów to spróbuj z tym przepisem.

Efekt (prawie) gwarantowany. „Prawie”, bo przecież nie każdy lubi orzechy ziemne. Kto lubi, ten się zakocha. Zupa niebywale sycąca i wprowadzająca urozmaicenie kulinarne. I oczywiście nie można zapomnieć o solidnej porcji karotenoidów zawartych w batacie i suszonych pomidorach. Tu przeczytasz: czym są karotenoidy.przepisy na zupę krem

2. Pomidorowa zupa krem z batatem

Skoro już przy batacie jesteśmy to zostańmy jeszcze na chwilę. Uwielbiam pomidorowe zupy, a tu mamy bardzo udany duet: pomidor + batat. Nieco bardziej klasyczna zupa krem niż ta wyżej – dla tradycjonalistów. Szybko, prosto i również z solidną porcją karotenoidów.

przepis na zupę krem z pomidorów i batata

3. Zupa krem z marchwi i soczewicy

Oto z kolei bardzo prosta w przygotowaniu zupa krem na bazie marchwi i soczewicy. Jest sycąca, odżywcza, idealna na nieskomplikowany i ciepły posiłek. Takie zupy zjadam bardzo chętnie właśnie na śniadanie lub kolację. Takie 2 w 1: solidna porcja warzyw + roślin strączkowych.

przepis na zupę krem z marchwi i soczewicy

4. Krem z pieczonej marchwi

Skoro szalejemy z marchewką to kolejna propozycja z jej udziałem. Tu bez dodatku roślin strączkowych, a więc lekko i również karotenowo. Ale przede wszystkim: pysznie. Takie dania są dowodem na to, że najprostsze bywa często najlepsze. Takich składnikowych kombinacji jesteś w stanie stworzyć mnóstwo. Wszystko zależy od tego, jakie warzywa masz akurat na stanie.

przepis na zupę krem z marchwi

5. Zupa krem z dyni 

Któż nie robi zupy z dyni? Chyba każdy ją robi, choć minimum raz w sezonie. Ja lubię taką nieco bardziej pikantną. Niespecjalnie przepadam za wariacjami na słodko. Ale co kto lubi. Dyń wystarczy dla wszystkich! ;-)

przepis na pikantną zupę krem z dyni

6. Zupa krem z bakłażanem

Bakłażan nie w każdym wydaniu smakuje wszystkim. Niektórzy za nim w ogóle nie przepadają. Może dadzą się przekonać lekko cynamonową zupą krem z tym warzywem.

przepis na zupę krem z bakłażanem wegańska i bezglutenowa

7. Zupa krem z topinamburu

Topinambur to bardzo niedoceniana roślina, a dość prosta w uprawie. Jeśli lubisz jej zdecydowany smak to koniecznie skuś się na krem z jej udziałem. To posiłek bez wątpienia zaliczający się do kategorii dietetycznych, ale sam topinambur zalecany jest cukrzykom oraz wszystkim, którym zależy na profilaktyce antynowotworowej i antymiażdżycowej. Przeczytaj więcej tu: topinambur – właściwości.

zupa krem z topinamburu zdrowy przepis wegański bezglutenowy

8. Zupa krem z kalafiora

Kalafior uwielbiam pod każdą postacią i czasem, jak zostanie mi niezaopiekowana jego połówka to robię bardzo szybką zupę krem z kalafiorem. O taką. Dodatek mleka kokosowego nadaje temu kremowi lekko „mlecznego” smaku. Pyszne w swojej prostocie.

przepis na zupę krem z kalafiora wegańska i bezglutenowa

9. Gazpacho pomidorowo-arbuzowe

Kto nie jadł klasycznego gazpacho, ten pewnie potrzebuje jakiejś zachęty. A więc zachęcam! Tym razem niekoniecznie do klasycznego gazpacho, ale do takiego fikuśnego, letniego z arbuzem. Poezja. Oczywiście najlepiej smakuje w ciepłe dni, ale kwalifikuje się jak najbardziej do zup kremów.

przepis na zupę krem gazpacho z pomidora i arbuza szybkie gotowanie

10. Prawie zupa krem z warzyw bez zbóż

Oto kolejna zupa – prawie krem. Warzywa nie są rozdrobnione tu na miazgę, choć niewiele do tego brakuje. Oczywiście można nadać składnikom stuprocentowo kremowej konsystencji. Taką zupę krem możesz zrobić z dowolnych składników (warzyw), które masz w lodówce. Zachęcam Cię bardzo do eksperymentowania z dostępnymi składnikami. Każde połączenie jest dobre, a taka zupa zjedzona każdego dnia to zastrzyk wartości odżywczych. przepis na warzywną zupę krem prosty przepis bez zbóż glutenu jaj i mięsa

Mam nadzieję, że któryś z przepisów przypadł Ci do gustu. Jeśli spodobał Ci się ten wpis, koniecznie zerknij jeszcze na podobne.

zdrowe śniadanie bezglutenowe

roślinny obiad bezglutenowy przepisy

co jeść na kolację przepisy

Aga Kopczyńska

Aga Kopczyńska

Zawodowo zajmuję się propagowaniem zdrowego odżywiania, wspierając innych w budowaniu lepszych nawyków. Blog ten jest zapisem moich inspiracji żywieniowych i zdrowotnych.

Chcesz się dowiedzieć czegoś nowego?

1 komentarz do “10 przepisów na zupę krem – bezglutenowe i wegańskie”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ocena: 1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdki (2 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...